Fritata vafle
06.12.2021
Recepty
Quinoová kaše
06.12.2021
Možná máte snídaně na jedničku. Zdravé, bohaté na živiny. Uspokojí vás chuťově a zároveň vydržíte být sytí dlouhé hodiny. Jen si říkáte, když to takhle jde lehce se snídani, půjde to jak po másle až do večera. S postupujícím dnem však klesá vaše odhodlání uvařit si kvalitní, vyvážené jídlo. A rozpečený hermelín je jediný gurmánský počin, kterého...
Krůtí nugetky
06.12.2021
Neznám dítě, které by nemělo rádo řízky, různé nugetky nebo stripsy. Naše holky nejsou výjimkou. Jelikož se mi ale nelíbí složení již hotových zamražených nugetek, zkusila jsem udělat domácí. Na rovinu mně to připomíná vylepšené obalované karbanátky :-) Ale naše holky byly přešťastné, že mají nugetky.
Oříškovo-semínkové palačinky
05.12.2021
Klasické palačinky jsou z mouky, vejce, mléka a špetky soli. Sice chuťově dobré, z výživového hlediska však žádná sláva. A pokud si na ně namažete maximálně marmeládu, tak to moc nezachráníte. Co si k příští snídani udělat tyto palačinky? Krásně vás zasytí, dodají i mnoho výživných látek a ještě si zaručeně pochutnáte.
Přepuštěné máslo
05.12.2021
Určitě jste se, minimálně v nějaké kuchařce, setkali s označením Ghí neboli přepuštěné máslo. Tento tuk, který se získává přepouštěním másla je výhodné používat nejen pro jeho praktické vlastnosti, ale i ty zdravotní. Ne nadarmo je označováno za superpotravinu. Dle indické ayurvédy má mimořádné léčivé účinky.
Špaldový croissant alá loupák
01.12.2021
Také mají vaše děti rády croissanty? Naše holky velice. Jelikož ale běžně dostupné croissanty obsahují vedle pšeničné mouky, rafinovaného oleje jako je palmový, slunečnicový (skutečně se nejedná o panenské verze), glukózo-fruktózový sirup a přidané látky /konzervanty, stabilizátory/, snažila jsem se najít recept, který bych zvládla a holky byly...
Mrkvový koláč
26.11.2021
Tento recept vznikl, když jsme byli v karanténě. Holky měly a stále mají velký výdej, obzvlášť prostřední dcera byla snad v růstovém spurtu, takže jedla více než jsme u ní zvyklí. V rámci "tělocviku" běhaly kolem domu kolečka na čas a mnoho hodin proskákaly na trampolíně při nacvičování dokonalého "beka". Takže takový koláč byl ideální svačinkou....
Tuňákové placičky
25.11.2021
Tyto placičky dělám docela často k večeři, jsou rychle hotové a plechovka tuňáka se u nás ve špajzu vždycky najde. A pokud jste si již pořídili mandlovou mouku na pizzu, můžete i zde mouku využít. Podávám společně se salátem.
Masové kuličky se zeleninovým pyré
25.11.2021