Avokádová pěna
08.12.2021
Recepty
Zlaté mléko
08.12.2021
Také jste jako malé děti dostávali teplé mléko s medem, když jste nemohli spát? Tento zlatavý nápoj vám také pomůže usnout, ale navíc má i mnoho zdravotních benefitů.
Kuřecí garam masala
08.12.2021
Velice ráda používám v kuchyni různé bylinky a koření. Nejen, že jídlu dodají výbornou chuť, ale zároveň i mnoho prospěšných látek. Vedle obvyklých druhů pro českou kuchyni jako je nové koření, majoránka se mi zabydlelo i koření exotičtějšího původu jako je garam masala. To dodá jídlu opravdu zajímavou chuť!
Nejlepší těsto na bábovku nebo muffiny
08.12.2021
Recept jsem objevila již před lety v BioAbecedáři Hanky Zemanové. Pekla jsem z něj většinou muffiny, jak bylo uvedeno v receptu. Poslední dobou však naliji těsto do bábovkové formy, je to jednak rychlejší, ale hlavně je to nejlepší bábovka, kterou jsem kdy pekla :-) Stejně jako předtím muffiny. Recept jsem si malinko poupravila oproti originálu.
Sacher kousky
08.12.2021
Každým rokem peču klasické vánoční cukroví především pro návštěvu. A pak zdravější varianty bez cukru, mouky apod. Naše holky jsou již na takové cukroví zvyklé, tak jim přijde normální a jedí ho. Každým rokem také přidávám jedno nebo více druhů nového cukroví. Letos jsem se inspirovala časopisem Apetit a zkusila jejich Sacher cukroví. Jen jsem...
Dýňová polévka s čočkou
08.12.2021
Také máte rádi podzim? Já rozhodně ano. Už proto, že nám dozrávají výborné druhy zeleniny, ovoce a hlavně vlašské ořechy. A díky barvám, které maluje příroda sama. V tomto období zařazuji automaticky teplé a zahřívající potraviny. Po ránu si popíjím horké čaje a častěji vařím kaše a polévky. Nejraději pak polévky, které jsou výživné, obsahují...
Drobenkový koláč s bobulovým ovocem
08.12.2021
Tento koláč můžete péct od jara do podzimu a skvěle tak zužitkovat čerstvé dary ze zahrady i z lesa. Hodí se třešně, maliny, ostružiny, jahody, broskve i švestky nebo borůvky.
Výživné polévky
07.12.2021
Polévka, která obsahuje bílkoviny je plnohodnotným pokrmem, který vás zasytí. Můžete ji konzumovat ke snídani, k obědu nebo k večeři. Navíc vám ušetří čas, protože si ji můžete navařit na více dní dopředu a skladovat v lednici. Teplá polévka je výbornou alternativou ke snídani především v chladnějších částech roku. K večeři můžete zvolit polévku,...
Kvašená zelenina Pickles
07.12.2021
Kvašení je prastarý způsob konzervace potravin. Naši předci sice možná nevěděli, že kvašená zelenina blahodárně působí na střevní prostředí, jelikož ale neměli jinou možnost uchovávání zeleniny na zimní období, tak prostě vše kvasili. Pak přišla moderní doba se všemi výdobytky. Uchovávala se zelenina v lednici, co nebylo sterilizované, to bylo...
Fermentovaná ovesná kaše
07.12.2021
Vypadá to, že jsem spadla z větve nebo přinejmenším hodně zaspala, že píšu o ovesné kaši. Vždyť o jejich příznivých účincích na naše trávení, velkém množství vlákniny a dalších prospěšných látek bylo napsáno mnoho článků, a to nejen na webu. Jenže se nám tady rozmohl takový nešvar... A to je přirozená lidská vlastnost si vše ulehčit. Najíst se...
Jahodové knedlíky
07.12.2021
Je vyloženě povinností nás maminek uvařit dětem tuhle letní dobrotu. Připravte se na to, že jedna porce rozhodně stačit nebude. Přijde nášup, a třeba hned další den.
Cuketové nudle s mozzarellou
07.12.2021
Cuketové nudle jsou zdravou alternativou pšeničných špaget. Pokud se vám cuket letos urodilo hodně, tak určitě vyzkoušejte i tento recept. Nespornou výhodou těchto nudlí je to, že vám nerozhoupou krevní cukr jako klasické těstoviny. Jídlo je lehké, hodí se jako letní večeře. Jeho příprava velice rychlá, jídlo máte na stole do 20 minut.
Chřestová polévka
07.12.2021
Chřest se těší stále větší oblibě a byla by škoda tuto zdravou zelenou pochoutku nezařadit na naše stoly. Zvláště na jaře, kdy dozrává chřest i v našich končinách, je vhodným doplněním zdravého jídelníčku. Dnes si připravíme polévku ze zeleného chřestu.
Slaninové ne-muffiny jako lehká svačina
07.12.2021
Tento recept neobsahuje mouku, proto název ne-muffiny. Hodí se k zahnání chutí nebo jako lehká večeře. Určitě nic nezkazíte, když ne-muffiny posnídáte. Nezapomeňte na porci čerstvé zeleniny jako přílohu. My rádi přibalíme i do batůžku na túry, kdy ne-muffiny poslouží jako vítaná svačinka.
Pizza s více druhy sýrů
06.12.2021